水産物消費の過半が養殖に ＦＡＯ12年予測、資源枯渇などで

日本経済新聞


水産物消費の過半が養殖に　ＦＡＯ12年予測、資源枯渇などで

2011/11/18 23:35



　国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は、世界で消費される水産物の半分以上が2012年までに養殖水産物になるとの見通しをまとめた。天然資源が乱獲で減る一方、世界人口の増加で水産物の需要は膨らみ続けており、養殖水産物の生産量はさらに伸びるという。

　ＦＡＯがまとめた「世界養殖業報告」では、世界の養殖水産物は00年の3240万トンから10年に5720万トンへ増えたと推計。消費全体に占める割合は34％から48％に伸びた。

　12年の予想量は示していないが、これまでの伸び率を勘案した上で「世界の漁獲の停滞と人口増の中で、12年までに養殖水産物は水産物消費全体の50％以上を占めるようになる」と予測した。

　養殖水産物の最大供給国の中国は3274万トン（08年）で、シェアは62％に達する。インド、ベトナム、インドネシアと続き、上位６カ国はアジア勢。日本は73万トンで10位だった。

　乱獲のためマグロなど天然資源の枯渇は鮮明となっている。各国は漁獲量や漁期を規制して漁業者らに資源を守るよう指導するが、十分に順守されていないのが実情だ。